Gerekli denetimlerin yapılmaması, asgari önlemlerin alınmaması nedeniyle faciaya dönüşen Bolu Kartalkaya’daki Grant Kartal Otel’de çıkan yangında can verenler arasında otelde çalışan dört kadın işçi de bulunuyor.
Otelde aşçı olarak çalışan Eslem Uyanık ve Esra Nazik, hemşire olarak çalışan Dilara Ermanoğlu aynı gece hayatını kaybederken, yangından kurtulmak için pencereden atlamak zorunda kalan ve garson olarak çalışan Şevval Şahin de bugün yaşamını yitirdi.
Kadınların yanan otelin personel katı olan 12’nci katta birlikte kaldıkları belirlendi.
İşçi Sağlığı ve Güvenliği (İSİG) Meclisi’nden yapılan açıklamada, “Bolu Kartalkaya’da çalıştıkları Grand Kartal Oteli’nde patronları daha fazla kâr yapmak için önlem almadığı ve kamu otoritesinin denetim yapmayarak buna göz yumduğu için çıkan yangında hayatlarını kaybettiler. Unutmayacağız, unutturmayacağız” denildi.
Yangında hayatını kaybeden çalışanlara ilişkin basına yansıyan bilgiler şöyle:
Eslem Uyanık
Kayseri doğumlu olan 21 yaşındaki Eslem Uyanık, aşçılık alanındaki başarılarıyla genç yaşta büyük bir kariyer inşa etmişti. Rus Dili ve Edebiyatı eğitiminin ardından Mutfak Sanatları Akademisi’nde aşçılık eğitimi alan Uyanık, İstanbul ve Bodrum başta olmak üzere birçok seçkin restoranda çalışarak adını duyurmayı başardı. Uyanık’ın en büyük başarısı ise dry age balık konseptiyle adını dünyaya duyurması oldu. Chef de Partie (Soğuk İstasyon Şefi) olarak görev yaptığı Amavi Alaçatı, bu yıl Michelin rehberine giren restoranlar arasında yer aldı.
Genç yaşına rağmen uluslararası alanda dikkat çeken başarılara imza atan Eslem Uyanık, sektörde büyük bir umut ışığı olarak görülüyordu. Uzman yayınlar, Uyanık’ın çalışmalarını uluslararası başarıların en önemli örneklerinden biri olarak nitelendiriyordu.
Eslem Uyanık, dün Kayseri’de son yolculuğuna uğurlandı. Hulusi Akar Camisi’ne getirilen Eslem Uyanık’ın cenazesi, öğle vakti kılınan namazın ardından toprağa verildi.
2 genç aşçı yangında can verdi!
✅Eslem Uyanık (21) ve Esra Nazik (25), geceliği 30 bin TL olduğu halde basit önlemlerin alınmaması, denetimlerin yapılmaması nedeniyle 76 kişiye mezar olan Bolu/Grand Kartal Oteli’nde aşçı olarak çalışırken hayatlarını kaybettiler#kartalkayafacia pic.twitter.com/2DsTpeXxo0— Alınteri Gazetesi (@AlinteriGazete) January 22, 2025
Esra Nazik
Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden 2022 yılında mezun olan 25 yaşındaki Esra Nazik Kartalkaya’daki otele yaklaşık 1 ay önce kış sezonu için başlamıştı.
İşe başlayalı 1 ay olmuştu
Nazik’in, yangın sırasında babası Süleyman Nazik’i arayıp, ”Yanıyoruz, bizi kurtarın’‘ diye yardım istedi. Babası Erhan Yıldız, “Yangından haberdar olunca birkaç yeri ‘yanıyoruz, neredesiniz’ diye aramış. Ondan sonra bir daha ulaşamadık. İtfaiyeyi bilmiyorum ama birkaç yeri arayıp ‘neden yardıma gelmiyorsunuz’ diye sordu. İşe başlayalı bir ay oldu” dedi.
Aşçı Esra Nazik’in cenazesi, Meram ilçesindeki Ana Sultan Mezarlığı önüne getirildi. Cenazede 1’i kız 2 çocuk sahibi Süleyman ve Şerife Nazik çifti, ayakta güçlükle durabildi. Anne Şerife Nazik, ”Kuzumu yaşatamadım” diyerek yakınlarına sarılıp ağladı. Esra Nazik’in cenazesi kılınan namazın ardından Ana Sultan Mezarlığı’na defnedildi.
Şevval Şahin
Bartın’da yaşayan 24 yaşındaki Şevval Şahin, 1,5 ay önce Kartalkaya Kayak Merkezi’ndeki Grand Kartal Otel’de garson olarak çalışmaya başladı. Önceki gün otelde çıkan yangın sırasında personel katında kalan Şahin, 12’nci kat penceresinden atladı.
✅Bolu Kartalkaya #GrandKartal Otel’deki yangın faciasında ağır yaralanan 24 yaşındaki Şevval Şahin de tedavi gördüğü hastanede can verdi.
🔺Bartın doğumlu Şevval, otelin kafeteryasında 40 gün önce garson olarak işe başlamıştı. #kartalkayafacia pic.twitter.com/iOWAH7p4It
— Alınteri Gazetesi (@AlinteriGazete) January 22, 2025
Şahin’in yangın sırasında Bartın’da esnaflık yapan babası Erdal Şahin’i görüntülü aradığı öğrenildi. Şahin’in 12. kattaki pencereden atlama kararını babasıyla telefonla görüntülü konuştuğu sırada aldığı ortaya çıktı. Şahin, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde tedavi görüyordu.
Baba Erdal Şahin, kızının tabutunu cenaze aracına kadar taşıdı. Anne Bilhan Şahin de cenaze aracının arkasından yürüyerek, ‘Güle güle kızım’ diyerek öpücük yolladı. Cenaze aracıyla Şadırvan Camisi’ne getirilen Şevval Şahin’in tabutu önünde, baba Erdal Şahin taziyeleri kabul etti.
✅Ataması yapılmadığı için 1 aydır Grand Kartal Oteli’nde hemşire olarak çalışan Dilara Ermanoğlu (24) da yaşanan faciada can verdi
🔺Mardin/Artuklulu Dilara’nın başka bir otelde çalışan babası Hasan da otopsi için hastane önünde beklerken kalp krizi geçirdi#kartalkayafacia pic.twitter.com/mbcMrTtOjN
— Alınteri Gazetesi (@AlinteriGazete) January 22, 2025
Dilara Ermanoğlu
Otelde hemşire olarak çalışan 24 yaşındaki Dilara Ermanoğlu, atanmadığı için otellerde hemşire olarak çalışmaya başlamıştı. Babası da yan otelde çalışan Dilara, babasının kalp rahatsızlığından dolayı ona yakın olmak istemişti.
Kızının otopsi işlemlerinin yapıldığı sırada hastanenin önünde bekleyen baba kalp krizi geçirdi.
Atanmadığı için otelde çalışıyordu
Tedavisinin ardından cenaze namazına katılan baba, “Diğer arkadaşıyla gelip ‘Baba bizi Mart’ta pikniğe götür’ dedi, ‘Tamam, götürürüm sizi’ dedim. Öyle bir aramızda muhabbet geçmişti. 35-40 gündür orada çalışıyordu. Dilara’yı tanımak lazım. Daha önce çalıştığım oteldeydi, sonra oraya geçti. Çatı katında bir yer vermişlerdi ona. Kalp rahatsızlığım vardı, benim için oraya geldi. Ben gelmesini istememiştim. ‘Sana göz kulak olmak için geleceğim’ demişti. 2023’te mezun olmuştu. Atanması olmadığı için gelmişti çalışmaya. Kıbrıs’ta okumuştu” dedi.
Dilara’nın cenazesi Mardin’de toprağa verildi.
Alınteri Gazetesi 21. Yüzyıla Sosyalizmi Yazacağız!