Alınteri Gazetesi 21. Yüzyıla Sosyalizmi Yazacağız!
Birleşik Metal İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Temmuz 2020’de dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için yapması gereken aylık minimum harcama tutarının (açlık sınırı) 2 bin 385 TL, diğer harcamaları da kapsayan yoksulluk sınırının da 8 bin 249 TL olarak gerçekleştiğini açıkladı. Açlık sınırının 17 yılda 5 kattan fazla arttığı belirtilen dönem raporunda, beslenme için en önemli harcama kaleminin sür ve süt ürünleri olduğu kaydedilerek, bu ürünlerin sepette en büyük payı aldıkları ifade edildi.
Açlık ve yoksulluk sınırının illere göre değişiklikler gösterdiği belirtilen raporda, sağlıklı beslenme için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarının da farklılık gösterdiği vurgulandı.
Buna göre yetişkin bir erkeğin sağlıklı bir biçimde beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 638 TL’dir. Bu değer yetişkin bir kadın için 619 TL, 15-18 yaş bir genç için 678 TL, 4-6 yaş arası bir çocuk için 450 TL’dir. Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 2 bin 385 TL olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda harcamaları için yapması gereken zorunlu tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 8 bin 249 TL’ye ulaşmaktadır.
17 yılda açlık sınırı 5 kattan fazla arttı
Raporda 2003 yılının temmuz ayında 4 kişilik bir ailenin, günlük minimum 15.3 TL’ye sağlıklı beslenebildiği, bugünse bunun ancak 79.50 TL’yle karşılanabildiği ifade edildi. Bu gerçeğin 17 yıllık zaman zarfında açlık sınırının 5.2 kat arttığını gösterdiği vurgulandı.
17 yılda enflasyon 4,69 oranında arttı
Raporda aynı dönemde enflasyondaki artışınsa 4.69 kat olduğu kaydedilerek, buna göre açlık sınırındaki artışın genel enflasyondan daha fazla olduğu ifade edildi.
Sağlıklı beslenme için en önemli harcama kalemi süt ve süt ürünleri
Günlük harcamalarda Temmuz 2020’de en yüksek maliyet grubunu 28.35 TL’lik harcama gereksinimiyle süt ve süt ürünleri grubunun oluşturduğu kaydedildi.
Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarının ise 15.99 TL olduğu, sebze ve meyve için yapılması gereken harcama miktarının 12.59 TL, ekmek için yapılması gereken harcama tutarınınsa günlük 5 TL olduğu ifade edildi.
Katı yağ ve sıvı yağın ise 5.42 TL’lik masraf yapılması gereken ürün grupları olduğu belirtilen raporda, yumurta için 1.05, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 3.67 TL harcama yapılması gerektiği belirtildi.
Sepette en büyük pay süt ve süt ürünlerinin
Daha dar bir gruplandırmaya göre harcamalarda süt ve süt ürünlerinin payının yüzde 35.7 ile en yüksek paya sahip olduğu söylenen raporda, “Et, yumurta ve kurubaklagil grubunun payı yüzde 28 ile ikinci sıradadır. Sebze ve meyvenin harcamalar içindeki payı yüzde 15.9 olmuştur. Ekmek, makarna vb. için ise pay yüzde 9’dur. Diğer gıda hacamalarının toplam içindeki payı ise yüzde 11.4’tür” denildi.
Açlık ve yoksulluk sınırının en yüksek olduğu il İzmir
Araştırma kapsamında üç büyük ile ait Temmuz 2020 dönemi açlık ve yoksulluk sınırı verileri de hesaplandı. Buna göre İzmir’de açlık sınırı 2 bin 603 TL olarak belirlenirken; İzmir’i, İstanbul 2 bin 564 TL’lik açlık sınırı ile takip ediyor. Ankara’da ise açlık sınırı 2 bin 309 TL olarak tespit ediliyor.
Araştırma kapsamında önemli sanayi merkezlerindeki açlık sınırları da şöyle: Bursa, Eskişehir ve Bilecik bölgesinde açlık sınırı 2 bin 445 TL, Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova bölgesinde açlık sınırı 2 bin 462 TL, Zonguldak, Bartın ve Karabük bölgesinde açlık sınırı 2 bin 415 TL, Adana ve Mersin bölgesinde açlık sınırı 2 bin 229 TL.
“Ayrıca açlık sınırı Gaziantep, Kilis, Adıyaman bölgesinde 2 bin 134, Hatay, Kahramanmaraş, Osmaniye bölgesinde 2 bin 187, Diyarbakır ve Şanlıurfa bölgesinde 2 bin 169, Trabzon, Ordu, Rize, Artvin, Gümüşhane, Giresun bölgesinde 2410 TL’dir.” denildi.